繼揚州、如皋、南通之后,“元正·啟山·福鼎白茶萬人品鑒會”再次走進(jìn)江蘇,這一次啟山走進(jìn)的是“太湖明珠”無錫。
走進(jìn)這座國家歷史文化名城,江南文明的發(fā)源地之一,吳越文化與福鼎原產(chǎn)地白茶文化在此碰撞,這個冬季,在無錫,元正茶友們匯聚一堂,共品福鼎白茶的清鮮。
應(yīng)邀前來的茶友們皆是元正的忠實茶粉,無論是元正大宗紅茶、唐宋元明清系列產(chǎn)品還是綠茶88℃,茶友們都對其了解并分享,此次啟山·福鼎白茶走進(jìn)無錫,茶友們紛紛前來,品飲頭春山頭福鼎白茶的清鮮之味。
品鑒會中,元正茶藝師們詳細(xì)為到場的茶友們講解福鼎白茶的原產(chǎn)地文化,講述啟山·福鼎白茶七大山頭的生態(tài)環(huán)境、不同山頭福鼎白茶的香氣、外形、口感的差異等,對貢眉、白牡丹、白毫銀針等的區(qū)分方法、沖泡方法等也進(jìn)行了相關(guān)講解。
品鑒會間,元正茶藝師們與到場的茶友進(jìn)行問茶、品茶的互動,通過互動問答等把福鼎白茶文化以及福鼎白茶的特點為茶友們細(xì)細(xì)講解,茶藝師們講得用心,茶友們聽得入心,在茶氣氤氳中,分享這份原產(chǎn)地的清鮮。
對于“只做頭春山頭茶”的啟山,茶友們鑒過顏值,再賞品質(zhì),皆表示不虛此行,被這份原產(chǎn)地的清鮮所打動。白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之稱,被啟山清鮮打動味蕾的茶友們,紛紛表示要收藏啟山,感受啟山從新茶到老茶,隨時間轉(zhuǎn)化的歲月味道。
品鑒會尾聲,元正茶藝師為茶友們細(xì)細(xì)分享了福鼎白茶收藏的注意事項以及隨時間轉(zhuǎn)化后白茶口感的微妙差異。茶友們對收藏之后的啟山味道甚是期待,表示到時還要相約品茶,共同分享這份歲月的味道。